JRこちら駅徒歩4分。
パチンコ日拓裏手。
こちら『三歩一』。
(サンブイチ)
味玉つけ麺\800。
こちらといえば『べんてん』、『渡なべ』、『SOU』、『武蔵鷹虎』、『純連』など強豪がひしめきあう、らーめん激戦区。
麺は自家製。
中太の全粒粉。
硬めの仕上げで個人的には好みの食感。
麺LEVELは高め。
鶏で炊きあげた鶏魚介スープ。
野菜の甘みと鶏本来の旨味が出た、濃厚白湯。
濃厚かつ、マイルドな味わい。
具材は鶏つみれ、メンマ、鶏チャーシュー、海苔。
鶏つみれは、きちんと下味がつけてあり好感触の逸品。
うまい。
久しぶりの訪問となったこちら地区だが、駅前にはドンキホーテが出来ていて一層、街に活気が出ていた。
こちら駅にてティッシュ配りの若造を見かけたが、ガムをクチャクチャやりながらの配布ぶり。
バイトとはいえ、お客様をお迎えする最低限のマナーが欠如しているように思う。
例えティッシュ。
されどティッシュ。
不景気のどん底にある日本経済。
こうした光景が少なくなってきたときにこそ、明るい輝が見えるのではないか、と感じるこちら巡業である。
近所のペットショップにエサを買いに行ったら、とても状態の良いメダカ(ヒメダカじゃない方)がいたので、飼う事にしました。
家の日本淡水魚水槽にいれてみました♪(´ε｀ )
正直今までは、大型魚好きの俺からしたら、メダカは餌にしか見えなかったんだけどw
改めてメダカの綺麗さを実感。
画像ではあまり解らないですが、鱗はキラキラひかり、目は淡く青く輝いてます！健康なメダカは美しいです。
メダカって、言葉はよく聞きますが、実際に原種を見る機会ってあまり無い気がします。誰もが知っている魚だけど、自然下では絶滅危惧種ですからね(´Д` )
うちのは人の手によって繁殖させたメダカですが、大切に飼わせていただきます。
仕事帰りにいつものモツ焼き屋に行きました。
そろそろ帰ろーかなーという時、目の前で作り始められた
料理に興味を持ちました。
大きなエリンギが出てきて、それがボート型に
くりぬかれました。
くりぬいた部分はフライパンで炒めて、ホワイトソースと
和えます。
ホワイトソースとエリンギを、元の
くりぬいた所に詰めます。
上からチーズをふりかけ、オーブン
で焼きます。
できあがり。
おそらく20分ぐらいかかってましたが、作業が
面白くて、ずっと注目しちゃいました。
このお店は料理に手が込んでて、しかもあまり高くなくて
大好きです。
あまり高くない、と言っても、一人で古着買取の7万のあとに6500円も飲み食いして
しまったのは、使いすぎたー！
ワインが高かったかも。
ウスターソースソースとオイスターソースじゃあ違うよなぁ…。。。
今日のメインはポークチャップ☆
ケチャップにウスターソースなんですが、うーん…
うーん…
ウスターがない。。。
お好み焼きソースに醤油で適当にしちゃいました。それっぽくなったのかよくわかりません？
とゆーことで、
ポークチャップ
玉葱スープ
豆苗と豆腐ベーコン炒め
トウモロコシ
納豆
です
野菜あと一品といいたいとこですが、今日は金曜で疲れたので～
ウスターソースって使う頻度ってどうですか！？目玉焼きは塩派なので、買っても使わない様な…。
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